18日の金曜日、栄の白川公園のそばの
レミニセンスに行ってきました。
素材や器にこだわっていて、
本当に美味しかったです。
先月Parisで食べたETUDEを思いだしました。
カトラリーも、クリストフルが使われていたり、
センスのいいお店でした。
また、行きたいです。
ボジョレーヌーヴォーの解禁日の翌日だったので
ボジョレーを頼んでたら、たまたま、
私がエノテカで頼んでたのと
同じワインが用意されてました。
それも、びっくりでした。
最後の茶菓子まで、美味しく頂けました。
写真は、店のお料理を3枚にまとめてます。
〜余韻〜 雲丹 鰆 トリップ 牡蠣 フォアグラ
〜記憶〜 鰻 魚 肉
〜安堵〜 蜜柑 無花果 〜記憶〜茶菓子
レストラン レミニセンス
http://www.reminiscence0723.com